La preservación del medio ambiente, la promoción de los valores culturales y tradicionales, la conservación de la arquitectura tradicional ibicenca y el arraigo social en Es Amunts conforman el espíritu de la Asociación de Turismo Rural de Sant Joan de Labritja, el municipio del norte de Eivissa en torno al cual se localizan los parajes naturales más bellos y vírgenes de la isla.

Los propietarios de cinco viejas casas payesas rehabilitadas y adaptadas como hoteles rurales o agroturismos decidieron aliarse hace cuatro años para fundar la asociación.

Su objetivo no ha variado desde entonces, y consiste en reivindicar unos valores de apego a la tierra y amor por la naturaleza conjugados con una magnífica y selecta oferta de alojamiento para un turismo de alto poder adquisitivo.

El 26 de julio de 2002 nacía la Asociación de Turismo Rural de Sant Joan. En la actualidad, está integrada por diez socios, en su mayoría agroturismos. Otros establecimientos nuevos han solicitado su ingreso.

El municipio de Sant Joan de Labritja concentra la mayor parte de los agroturismos de Eivissa debido a sus excepcionales paisajes de bosques, acantilados y calas. Es la zona más tranquila y acogedora de la isla, y este carácter se respira en la atmósfera de cada uno de los establecimientos de turismo rural.